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Dory tinto 2018

Artikelnummer: 1460

Schöne aromatische Intensivtät, mit einem Mix aus Noten von Veilchen, Waldbeeren, Johannisbeere.
Dory - Eine Hommage an die Kabeljaufischer früherer Tage, die in kleinen Booten, Dori genannt, den in Portugal so beliebten Bacalhau angelten. Durch den Atlantikeinfluss der Weinberge eignet sich der Wein selber auch als Begleiter zu eingen Bacalhaugerichten, aber nicht nur.

Kategorie: Lisboa


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Beschreibung

Empfohlene Trinktemperatur: 16°C
Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Roriz, Merlot und Syrah
Säure 5,2 gr./ lit.
pH 3,66
Restzucker --- gr. / lit.
Fassreife ---
Jahrgang: 2018
Lagerfähigkeit 2022
Alkohol: 13,5 % Vol.
Inhalt: 0,75 Liter
Verschluss: Naturkork
Önologe(n) Anselmo Mendes und Diogo Lopes
Passt zu: Ideal für kräftige Bacalhau Gerichte, wie zb. Gegrillten Bacalhau, aber auch ganz klassisch zu Flesichgerichten
Lebensmittelunternehmer: ADEGAMÃE - Sociedade Agrícola, Lda // Estrada Municipal 554 // Fernandinho 2565-781 Ventosa // Torres Vedras

Weinausbau: Stahlfass Barrique
Verschluss: Naturkorken
Sortenrein / Cuvée: Cuvée
Qualitätsstufe: I.G.
Rebsorten: Aragonês / Tinta Roriz Syrah Touriga Nacional Merlot
Jahrgang: 2018
Inhalt: 0,75 l

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