Portal das Hortas
Die Region:
Vinho Verde, DOC
Die Rebsorten:
Dieser Vinho Verde aus dem Hause Casa das Hortas wird aus den Rebsorten "Avesso" und "Arinto" hergestellt.
Avesso ist typisch für die Region im Süden des Vinho Verde Gebiets, angrenzend an das Douro Anbaugebiet.
Der Wein:
Dieser Wein findet die Balance zwischen der strukturierten Avesso-Traube und der knackigen Frische von Arinto. Leuchtendes Klares zitrusgelb im Glas. Fruchtiges, klares und intensiv Aroma. Feine, für Vinho Verde typische natürliche Kohlensäure. Ausdrucksvoll und rund am Gaumen. Frisch, elegant mit knackiger Säure. Idealer Sommerwein, der aber auch im Winter schmeckt.
Details:
| Empfohlene Trinktemperatur: | 8-10°C |
| Rebsorten | Avesso (60%), Arinto (40%) |
| Säure | 7,1 gr. / lit. |
| Restzucker | <10 gr. / lit. |
| pH-Wert | 3,2 |
| Lagerfähigkeit | 2-3 Jahre nach Abfüllung |
| Alkohol: | 11,5 % Vol. |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Verschluss: | Naturkork |
| Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, asiatische Küche |
| Lebensmittelunternehmer: | Casa das Hortas, Rua Principal da Valadares 146, P-4640-594 Baião |
Auszeichnungen:
- Kaufempfehlung "Boa Compra" in der Revista de Vinhos (port. Fachmagazin - 2018)
