Niepoort - Colheita 2008

Artikelnummer: 1564
GTIN: 5603977003613
Kategorie: Portwein
Hersteller: Niepoort

Dieser Wein ist kräftig, intensiv und frisch. In der Nase hochkonzentriertes Bouquet mit Nuss-, Pflaumen und Aprikosennoten, mit einem leichten und eleganten Rauchton. Der Gaumen ist sehr lang und komplex, mit feinen Obst-und Gewürznoten; eine sehr lebendige Säure, die zu einem langen und eleganten Abgang beiträgt.

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Beschreibung
Bewertungen

Die Region:Douro

Der Portwein:
Dieser Portwein ist kräftig, intensiv und frisch. In der Nase hochkonzentriertes Bouquet mit Nuss-, Pflaumen und Aprikosennoten, mit einem leichten und eleganten Rauchton. Der Gaumen ist sehr lang und komplex, mit feinen Obst-und Gewürznoten; eine sehr lebendige Säure, die zu einem langen und eleganten Abgang beiträgt.

Die Rebsorten:
Für den 'Niepoort Colheita 2008' wurden verschieden traditionelle Trauben aus dem Dourotal verwendet. Unter anderen sind Touriga Nacional,Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz in diesem Tawny, der ausschließlich aus dem Wein der Ernte aus dem Jahr 2008 besteht, enthalten. Die Trauben stammen von Reben mit einem durchschnittlichen Alter von mehr als 60 Jahren, die auf den für das Dourotal typischen Schieferboden gedeihen. Die Lese der Trauben erfolgt ausschließlich per Hand im September / Oktober des Jahres.

Die Reifung:
Dieser Portwein reifte bis zu seiner Abfüllung im Juli 2020 in über 50 Jahre alten Holzfässern, sogenannte "Pipas".

Die Details:

Empfohlene Trinktemperatur:	16 °C
Rebsorten	Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz und andere
Säure	4,74 gr. / lit.
Restzucker	106 gr. / lit.
Fassreife	über 10 Jahre in 50 Jahre alten Pipas (550, 600 Lit.)
Abfüllung	07/2019
Lagerfähigkeit	2032
Alkohol:	20 % Vol.
Inhalt:	0,75 Liter
Verschluss:	Naturkork
Passt zu:	Desserts mit Nüssen oder Trockenfrüchten, Creme Brulée, Aperitif
Lebensmittelunternehmer:	NIEPOORT (VINHOS) S.A. Rua Cândido dos Reis, 670 4400-071 Vila Nova de Gaia Portugal