Cabriz Branco - Colheita Selecionada 2020
Die Region
Dão D.O.C.
Der Wein
Der Cabriz branco präsentiert sich in einem hellen zitrusgelb mit grünen Reflexen im Glas.
Intensive Aromen, dominierend dabei sind tropische und exotische Früchte (Maracuja, Ananas), leichte Zitrusnoten am Gaumen.
Ein fruchtiger und frischer Wein.
Die Rebsorten
Für diesen Cuvée wurden die für die Dão-Region typischen Trauben Encruzado, Bical, Malvasia-Fina und Cerceal branco kombiniert.
Die Details
Dão D.O.C.
Der Wein
Der Cabriz branco präsentiert sich in einem hellen zitrusgelb mit grünen Reflexen im Glas.
Intensive Aromen, dominierend dabei sind tropische und exotische Früchte (Maracuja, Ananas), leichte Zitrusnoten am Gaumen.
Ein fruchtiger und frischer Wein.
Die Rebsorten
Für diesen Cuvée wurden die für die Dão-Region typischen Trauben Encruzado, Bical, Malvasia-Fina und Cerceal branco kombiniert.
Die Details
| Empfohlene Trinktemperatur: | 8°C |
| Rebsorten | Encruzado (50%), Bical (30%), Malvasia-Fina (10%) und Cerceal branco (10%) |
| Säure | 5,8 gr./ lit. |
| Restzucker | <5,0 gr./ lit. |
| pH | 3,25 |
| Reifung | mind. 2 Monate in der Flasche |
| Jahrgang: | 2017 |
| Lagerfähigkeit | 2021 |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Verschluss: | Naturkork |
| Passt zu: | Fisch, helles Fleisch, Asiatische Küche, |
| Lebensmittelunternehmer: | Quinta de Cabriz, 3430-132 Carregal do Sal |
Auszeichnungen
- 90 Punkte, Wine Spectator (04/2016) (Jg. 2014)
- 90 Punkte - Top Values, Wine Spectator (07/2016) (Jg. 2014)
- 88 Punkte, Best Buy, Wine Enthusiast, August 2011 (Jg. 2008)
- 15 Punkte, Kaufempfehlung, Revista de Vinhos, August 2011
- 90 Punkte, Wine Spectator 2011 (Jg. 2008)
- Top 100 Platzierung in Wine Spectator's 2011 Top 100 (Jg. 2008)
| Qualitätsstufe: | D.O.C. |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Sortenrein / Cuvée: | Cuvée |
| Rebsorten: | Bical Cerceal branco Encruzado Malvasia-Fina |
| Jahrgang: | 2020 |
| Inhalt: | 0,75 l |
