Cabeça de Toiro, branco - Reserva 2021
Die Region
DoTejo D.O.C.
Der Wein
Nach dem großen Erfolgen des roten Cabeça de Toiro, nun der Versuch mit dem weißen eine ähnliche Erfolgsgeschichte zu schreiben.
Kristallklar. Zitrusgelbe Farbe. Aromen von tropischen Früchten, wie Mango und Passionsfrucht, aber auch Pfirsisch und Pflaume. Frisch, knackig und gut struckturiert im Geschmack, mit einem Schuß Mineralität.
Die Rebsorten
Arinto (50%), Chardonay (25%), Sauvignon-Blanc (25%)
Die Details
DoTejo D.O.C.
Der Wein
Nach dem großen Erfolgen des roten Cabeça de Toiro, nun der Versuch mit dem weißen eine ähnliche Erfolgsgeschichte zu schreiben.
Kristallklar. Zitrusgelbe Farbe. Aromen von tropischen Früchten, wie Mango und Passionsfrucht, aber auch Pfirsisch und Pflaume. Frisch, knackig und gut struckturiert im Geschmack, mit einem Schuß Mineralität.
Die Rebsorten
Arinto (50%), Chardonay (25%), Sauvignon-Blanc (25%)
Die Details
| Empfohlene Trinktemperatur: | 8°C |
| Rebsorten | Arinto (50%), Chardonay (25%), Sauvignon-Blanc (25%) |
| Säure | 5,6 gr./ lit. |
| Restzucker | 4,0 gr./ lit. |
| Lagerfähigkeit | 4-5 Jahre |
| Alkohol: | 13 % Vol. |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Verschluss: | Naturkork |
| Passt zu: | Fisch, hellem gegrilltem Fleisch, mittelaltem Käse |
| Lebensmittelunternehmer: | Enoport, Rua Mariano de Carvalho, Apartado 215, 2040-901, Rio Maior |
Die Auszeichnungen
- Berliner Wine Trophy - GOLD (Jahrgang 2013)
| Qualitätsstufe: | D.O.C. |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Sortenrein / Cuvée: | Cuvée |
| Rebsorten: | Arinto Chardonay Sauvignon-Blanc |
| Jahrgang: | 2021 |
| Inhalt: | 0,75 l |
