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Niepoort - Fabelhaft Reserva tinto 2015

Artikelnummer: 1139

Die Steigerung von Fabelhaft heißt Fabelhaft Reserva. Nach dem Erfolg des "Fabelhaft", bringt Dirk Niepoort nun eine Weiterentwicklung seines Verkaufsschlagers auf den Markt. "Fabelhaft - Reserva" heisst das neue Kind aus dem Hause Niepoort. Ein Fabelhaft 2.0 wenn man so will.

Kategorie: Douro


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Beschreibung

Die Region:
Douro - D.O.C.-Anbaugebiet

Die Böden:
Schieferböden

Der Wein:
Nach dem Erfolg des "Fabelhaft", bringt Dirk Niepoort eine Weiterentwicklung seines Verkaufsschlagers auf den Markt. "Fabelhaft - Reserva" heisst das neue Kind aus dem Hause Niepoort. Ein Fabelhaft 2.0 wenn man so will.

Der "Fabelhaft - Reserva" zeigt im Glas eine rubinrote Farbe. In der Nase Aromen von roten Früchten, mineralische Noten, Pfeffer. Am Gaumen frisch und lang, mit präsenten, dennoch gut eingebundenen Tanninen; körperreich, saftig. Elegant und nachhaltig im langen Abgang. Intensiver und mehr Tiefe als sein "kleiner Bruder" vermag dieser Rotwein auch durch seinen langen Abgang zu überzeugen

"Ein Upgrade zum normalen Fabelhaft" zu diesem Schluß kommt auch die Fachzeitschrift "Weinwelt" (3/2011). "Die Reserva ist erfreulicherweise nicht schwerer oder üppiger, sondern einfach nur besser, komplexer , tiefer."
Auch Martin S. Lambeck widmete in seiner Kolumne "Das kritische Prost" in der "Bild am Sonntag" dem Rotwein aus dem Dourotal einige Zeilen: "Der 2007 Fabelhaft Reserva ist sozusagen der große Bruder des Fabelhaft und hat ein größeres Lagerpotenzial. Es ist ein ernsthafter, herb-frischer Bursche, in dessen Aromenspektrum man Datteln, Schlehe, etwas Pflaume und schwarze Oliven findet."
Typisch für die Weine von Niepoort wurde auch in 2014 die Ernte früh begonnen. Bereits am 19. August begannen die Weinlesen in den umliegenden Weinbergen. Es sollte sich als goldrichtig erweisen die Weinlese früher zu beginnen. da es in diesem Jahr ab dem 27. September zu heftigen, und anhaltenden Regenfällen kam, die vielen Winzern ein problematisches Weinjahr bescherte. Nicht so, bei Niepoorts, hatte man zu diesem Zeitpunkt doch schon den größten Teil der Weinlese hinter sich.

Die Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, u.a.

Die Details:

Empfohlene Trinktemperatur: 18°C
Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Francesa, u.a.
Säure 4,9 gr./ lit.
Restzucker < 1,0 gr. / lit.
Fassreife 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche
Jahrgang: 2014
Lagerfähigkeit 2022
Alkohol: 12,31 % Vol.
Inhalt: 0,75 Liter
Verschluss: Naturkork
Passt zu: gebratenem Fleisch, gefüllte Pilze
Lebensmittelunternehmer: NIEPOORT (VINHOS) S.A. Rua Cândido dos Reis, 670 4400-071 Vila Nova de Gaia Portugal

Qualitätsstufe: D.O.C.
Verschluss: Naturkorken
Sortenrein / Cuvée: Cuvée
Jahrgang: 2015
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Aragonês / Tinta Roriz Touriga Nacional Tinta Barroca Touriga Franca (Touriga Francesa)
Inhalt: 0,75 l

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