http://www.internetsiegel.net
Vom Fr. 23.07.21 bis Fr. 06.08.21 befinden wir uns im Urlaub. In dieser Zeit findet kein Versand statt.
Bestellungen die bis Donnerstag 22.07.21 08:00 Uhr bezahlt (z.B. PayPal) wurden, werden noch versendet.
Ervideira Azeite -Galega- Extra Virgem 500ml

Artikelnummer: 1583

Haltbar bis: 31.12.2022

  • Dieses portugiesische Olivenöl wurde sortenrein aus der Olivensorte Galega erzeugt
  • Die Galega Olive ist nicht sonderlich ertragreich, aber sehr geschmackvoll
  • Angebaut von kleinen Produzenten im Alentejo

Kategorie: Olivenöl


11,95 €
23,90 € pro 1 l

inkl. 7% USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage



Beschreibung

Die Region:
Alentejo D.O.P. (geschütztes Anbaugebiet)


Das Olivenöl:
Dieses portugiesische Olivenöl wurde ausschließlich aus der Olivensorte Galega erzeugt. Die Sorte Galega ist nicht sonderlich ertragreich, dafür aber sehr geschmacksvoll. Ein Grund warum vielen kleine Bauern diese Sorte (noch) haben, aber bei den großen Produzenten nur sehr selten vorkommt. Die kritische Ausleseverfahren sowohl am Baum als auch vor dem Pressen, und auch die unterschiedlichen Reifegrade der Olivensorten, erzeugen ein komplexes, elegantes und geschmacklich lang anhaltendes Olivenöl für den anspruchsvollen Feinschmecker.   

Sensorik:
Die Verwendung grüner Oliven führt zu bei diesem portugiesischen Olivenöl zu einem grünlicher Farbton.
Im Geruch sehr komplex, intensiv fruchtig und grasig, nach grünen Blättern, grüner Bananenschale und frischen Kräutern.
Am Gaumen sehr ausgewogen und komplex. Harmonisch und anhaltend mit mittlerer Bitterkeit und Schärfe. Beim Abgang sind Aromen von Trockenfürchten zu erkennen.

Ideal für den anspruchsvollen Genießer. Ideal zum Abschmecken von Gemüse (z.B. gegrillte Paprika), Tomate-Mozarella, oder aber zum Dippen mit etwas (selbstgebackenem) Brot.

Da es sich um ein natürliches Produkt handelt, kann es Trübung und etwas Ablagerung aufweisen.

Details:

Art Natives Olivenöl Extra
Max. Säuregehalt 0,4 %
Olivensorten Galega
Nährwert je 100ml/g  
Brennwert 821 Kcal
Fett 91,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 71,8 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren   6,3 g
Inhalt: 0,5 Liter
Verschluss: Korkverschluss + Ausgießer
Ideal als Dipp, Abschmecken von Gemüse
Lebensmittelunternehmer: Ervideira Sociedade Agricola, Lda, 7200-042 Reguengos de Monsaraz

Inhalt: 0,50 l

Bewertungen (0)

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung: