Conde d'Ervideira branco DOP Reserva 2021

Artikelnummer: 1357

EAN: 5601381010005

Der 2016er wurde bei der deutschen Weinpreisverleihung "Mundus Vini" mit Großem Gold geehrt und war der beste Weißwein der Verkostung. Auch 2019 tritt nun an um dem Vorgängerjahrgang würdig zu vertreten.

Kategorie: Alentejo


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Die Region:
Alentejo, DOC

Der Wein:
Der "Conde d'Ervideira branco" ist ein eleganter Vertreter aus dem Alentejo. 
Nach der Weinlese werden die Trauben entrappt, und für 6-10 Stunden in sogenannten "Vinomatics" bei kontrollierter Temperatur von max. 12°C gelagert. Erst danach werden die Trauben gepresst um dann bei Temperatur von 13-15° zu gären.
Der Most reift für einige Zeit in neuen Fässern aus ungarischer Eiche
 
Aromen von tropischen Früchten, Gewürzen und Vanille. Samtig und weich, mit einer ausgewogenen Säure und runden, seidigen Tanninen. Lang anhaltender Abgang.

Der 2016er wurde bei der  deutschen Weinpreisverleihung "Mundus Vini" mit Großem Gold geehrt und war der beste Weißwein der Verkostung. 2018 tritt nun an um dem Vorgängerjahrgang würdig zu vertreten.

Die Rebsorten:
Önologe Nelson Rolo verwendet für den Weißwein "Conde d'Ervideira - Reserva" zu 100% Antão Vaz. Eine für dei Weinregion Alentejo typische Rebsorte.

Details:
Empfohlene Trinktemperatur: 6-8°C
Rebsorten Antão Vaz
Lagerfähigkeit 4-6 Jahre nach Abfüllung
Alkohol: 13,5 % Vol.
Inhalt: 0,75 Liter
Verschluss: Naturkork
Lebensmittelunternehmer: Adega Ervideira, Herdadinha - Vendinha, Reguengos de Monsaraz, PORTUGAL

Sortenrein / Cuvée: Sortenrein
Qualitätsstufe: D.O.C.
Verschluss: Naturkorken
Weinausbau: Holzfass
Rebsorten: Antão Vaz
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75 l

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