Cas'Amaro - Bustelo Alvarinho

Artikelnummer: 1823

EAN: 5606469001746

100 % Alvarinho, typisch für das Vinho Verde-Anbaugebiet
Aromen von weißem Melonenduft und feiner Teeblatt-Note
Voluminös, elegant und frisch am Gaumen
Perfekt zu Salaten, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen
Vegan, mit einer begrenzten Produktion von 3.400 Flaschen

Kategorie: Vinho Verde

9,50 €

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Beschreibung
Bewertungen

Ein eleganter Weißwein aus dem renommierten Vinho Verde-Anbaugebiet in Portugal, vom Winzer Cas'Amaro. Dieser Wein wird aus 100 % Alvarinho-Trauben hergestellt, die typisch für die Region sind und eine frische, lebendige Persönlichkeit zeigen.

Vinifikation
Die Trauben werden von Hand geerntet, sofort entrappt und gepresst. Der Most wird auf 8°C abgekühlt und für zwei Tage statisch dekantiert. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 12-14°C über einen Zeitraum von drei Wochen. Anschließend reift der Wein drei Monate auf feinen Hefen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Verkostungsnotizen
Der Bustelo Alvarinho präsentiert eine klare, strohgelbe Farbe. Im Aroma dominieren Noten von weißem Melonenduft und feiner Teeblatt-Note. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, frisch und elegant mit einem langen, harmonischen Abgang.

Speiseempfehlung
Der Bustelo - Alvarinho passt perfekt zu Salaten, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.

Die Details:

Empfohlene Trinktemperatur:	10-12°C
Rebsorten	Alvarinho
Lagerfähigkeit	4-6 Jahre nach Abfüllung
Alkohol:	13,0 % Vol.
Säure	5,9 g/Lit.
pH	3,15
Abfüllmenge	3.400 Flaschen
Inhalt:	0,75 Liter
Verschluss:	Naturkork
Lebensmittelunternehmer:	Cas'Amaro - Estrada Nacional 9, nº 32, 2580-107 Aldeia Gavinha

Sortenrein / Cuvée:	Sortenrein
Qualitätsstufe:	D.O.C.
Weinausbau:	Stahlfass
Besonerheiten:	Vegan
Verschluss:	Naturkorken
Rebsorten:	Alvarinho
Jahrgang:	2023
Versandgewicht:	1,50 Kg
Artikelgewicht:	1,50 Kg
Inhalt:	0,75 l