Niepoort - Fabelhaft rosé, 2019
Die Region:
Douro - D.O.C.-Anbaugebiet
Der Wein:
Nun können wir auch mit einem Fabelhaft rosé anstoßen. Dirk Niepoort brachte nach den großen Erfolges des Rot- und Weißweins "Fabelhaft" in den vergangenen Jahren in 2013 erstmals einen Roséwein mit gleichen Namen auf den (deutschsprachigen) Markt. Die Philosophie ist die selbe. Es ist ein Wein um die besonderen Momente im Leben zu zelebrieren. Ein gutes Essen, ein besondere Anlass, ein Treffen mit Freunden.
Um den Charakter des Dourotals in diesem Rosé zum Ausdruck zu bringen, wurden Trauben von höher gelegenen, 30 bis 60 Jahre alten, Reben ausgewählt. In 200 bis 400 Metern Höhe reiften die Traugen auf teils felsigen Schieferböden und reiften nach der Lese dann für 7 Monate in Edelstahltanks.
Sehr lebendige, leichte Lachsfarbe, zeigt ein Aroma von roten Früchten und wilden Waldbeeren. Sehr jung im Aroma mit einem frischen und eleganten Profil. Dieser Rosé sollte jung getrunken werden und zeigt sich am Gaumen besonders lebhaft und intensiv. Perfekt als Aperitiv und zu leichten Gerichten. Sehr eleganter Abgang mit roten Früchten und mineralischen Noten.
Die Rebsorten:
Dieser Cuvée wurde aus Tinta Amarela (30%), Touriga Franca (20%) und anderen Trauben produziert.
Die Details:
Douro - D.O.C.-Anbaugebiet
Der Wein:
Nun können wir auch mit einem Fabelhaft rosé anstoßen. Dirk Niepoort brachte nach den großen Erfolges des Rot- und Weißweins "Fabelhaft" in den vergangenen Jahren in 2013 erstmals einen Roséwein mit gleichen Namen auf den (deutschsprachigen) Markt. Die Philosophie ist die selbe. Es ist ein Wein um die besonderen Momente im Leben zu zelebrieren. Ein gutes Essen, ein besondere Anlass, ein Treffen mit Freunden.
Um den Charakter des Dourotals in diesem Rosé zum Ausdruck zu bringen, wurden Trauben von höher gelegenen, 30 bis 60 Jahre alten, Reben ausgewählt. In 200 bis 400 Metern Höhe reiften die Traugen auf teils felsigen Schieferböden und reiften nach der Lese dann für 7 Monate in Edelstahltanks.
Sehr lebendige, leichte Lachsfarbe, zeigt ein Aroma von roten Früchten und wilden Waldbeeren. Sehr jung im Aroma mit einem frischen und eleganten Profil. Dieser Rosé sollte jung getrunken werden und zeigt sich am Gaumen besonders lebhaft und intensiv. Perfekt als Aperitiv und zu leichten Gerichten. Sehr eleganter Abgang mit roten Früchten und mineralischen Noten.
Die Rebsorten:
Dieser Cuvée wurde aus Tinta Amarela (30%), Touriga Franca (20%) und anderen Trauben produziert.
Die Details:
Empfohlene Trinktemperatur: | 11°C |
Säure | 5,06 gr. / lit. |
Restzucker | 1,1 gr. / lit. |
Lagerfähigkeit | 2021 |
Alkohol: | 13,5 % Vol. |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Passt zu: | Lachs, Stockfisch (Bacalhau), Thunfisch |
Lebensmittelunternehmer: | NIEPOORT (VINHOS) S.A. Rua Cândido dos Reis, 670 4400-071 Vila Nova de Gaia Portugal |
Qualitätsstufe: | D.O.C. |
Weinausbau: | Stahlfass |
Verschluss: | Naturkorken |
Sortenrein / Cuvée: | Cuvée |
Jahrgang: | 2019 |
Rebsorten: | Diverse Rebsorten Tinta Franca Tinta Amarela |
Inhalt: | 0,75 l |