Vinha d'Ervideira Vindima Tardia (Spätlese) Branco 2018
Die Region:
DOC Alentejo
Der Wein:
Der "Vinha d'Ervideira Vindima Tardia Branco" ist eine Spätlese aus dem Alentejo.
Intensive Aromen von Feigen, Trockenfrüchten, Marmelade und Honig charakterisieren weiße Spätlese. Am Gaumen präsentiert sie eine angenehme Süße und ein interessantes Volumen und Eleganz. Langer, ausgewogener Abgang mit einer spürbaren Säure.
Die Rebsorten:
Önologe Nelson Rolo verwendet für die "Vindima Tardia", wie die Spätlese in Portugal genannt wird, die Trauben eines Weinberges der mit der Rebsorte Antão Vaz bepflanzt ist. Die hierfür besten Trauben wurden bis in den November hängen gelassen, wodurch die Entwicklung der Beeren eine höhere Konzentration an Traubenzucker aufweist.
Die Gärung findet anschließend bei niedrigen Temperaturen um die 12° C, während ca. 30 Tagen statt.
Details:
DOC Alentejo
Der Wein:
Der "Vinha d'Ervideira Vindima Tardia Branco" ist eine Spätlese aus dem Alentejo.
Intensive Aromen von Feigen, Trockenfrüchten, Marmelade und Honig charakterisieren weiße Spätlese. Am Gaumen präsentiert sie eine angenehme Süße und ein interessantes Volumen und Eleganz. Langer, ausgewogener Abgang mit einer spürbaren Säure.
Die Rebsorten:
Önologe Nelson Rolo verwendet für die "Vindima Tardia", wie die Spätlese in Portugal genannt wird, die Trauben eines Weinberges der mit der Rebsorte Antão Vaz bepflanzt ist. Die hierfür besten Trauben wurden bis in den November hängen gelassen, wodurch die Entwicklung der Beeren eine höhere Konzentration an Traubenzucker aufweist.
Die Gärung findet anschließend bei niedrigen Temperaturen um die 12° C, während ca. 30 Tagen statt.
Details:
| Empfohlene Trinktemperatur: | 7-9°C |
| Rebsorten | Antão Vaz |
| Jahrgang: | 2017 |
| Lagerfähigkeit | 2022 |
| Restzucker | 85 gr. / Lit. |
| Alkohol: | 12 % Vol. |
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Verschluss: | Naturkork + Korkstoper zum anschließenden Verschließen der Flasche |
| Lebensmittelunternehmer: | Adega Ervideira, Herdadinha - Vendinha, Reguengos de Monsaraz, PORTUGAL |
| Qualitätsstufe: | D.O.C. |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Rebsorten: | Antão Vaz |
| Jahrgang: | 2018 |
| Inhalt: | 0,50 l |
