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Rede Reserva 2011

Artikelnummer: 1311

Delikates,volles Aroma nach saftigen, reifen Waldrüchten, einige Röstaromen, Schokolade und Trockenfrüchten Am Gaumen fruchtig, ausbalanciert und gut struckturiert. Eleganter, mittellanger Abgang.

Kategorie: Douro


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Beschreibung

Die Region
Douro D.O.C.

Der Rede Reserva D.O.C ist ein typischer Cuvée (der Portugiese spricht eher von Blend) für diesen westlichenTeil des Douro (Cima Corgo).

Der Wein
Ein intensives Rubinrot im Glas, mit violetten Reflexen.
Delikates,volles Aroma nach saftigen, reifen Waldrüchten, einige Röstaromen, Schokolade und Trockenfrüchten
Am Gaumen fruchtig, ausbalanciert und gut struckturiert. Eleganter, mittellanger Abgang.

Die Rebsorten
Touriga Nacional (20%), Touriga Franca (40%), Tinta Roriz (40%)

Die Details
Empfohlene Trinktemperatur: 17°C
Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão
Säure 5,8 gr./ lit.
Restzucker <5 gr. / lit.
Fassreife Teile reiften für 6 Monate in französischen Eichenfässern
Jahrgang: 2012
Lagerfähigkeit 2020
Alkohol: 13 % Vol.
Inhalt: 0,75 Liter
Verschluss: Naturkork
Passt zu: Fleisch, Käse
Lebensmittelunternehmer: Quinta da Rede -Sta. Cristina - 5040-324 Mesão Frio

Qualitätsstufe: D.O.C.
Verschluss: Naturkorken
Sortenrein / Cuvée: Cuvée
Weinausbau: Holzfass
Jahrgang: 2011
Rebsorten: Aragonês / Tinta Roriz Touriga Nacional Touriga Franca (Touriga Francesa)
Inhalt: 0,75 l

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