Cedro do Noval
Die Region:
Vinho Regional Duriense
Die Böden:
Schieferböden, typisch für die Weinberge am Dourotal
Der Wein:
Dichtes Granatrot im Glas.
Würzige Aromen, auch frische Früchte und leicht schokoladige Noten und dunkle Pflaumen. Stabiles Säuregerüst mit einem tollen fruchtigen, etwas rauchigem, langen Abgang.
Die Rebsorten:
Touriga Nacional (55%), Syrah(25%), Touriga Francesa(15%), Tinto Cão(5%)
Die Details:
| Empfohlene Trinktemperatur: | 18°C |
| Rebsorten | Touriga Nacional, Syrah, Touriga Francesa, Tinto Cão |
| Säure | 5,4 gr./ lit. |
| Restzucker | <0,6 gr. / lit. |
| pH | 3,62 |
| Fassreife | 10 Monate in Barrique aus französischer Eiche. 12% davon in neuen Fässern |
| Lagerfähigkeit | 8-10 Jahre nach Abfüllung |
| Alkohol: | 14 % Vol. |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Verschluss: | Naturkork |
| Passt zu: | helles Fleisch, Nudeln, Pasta |
| Lebensmittelunternehmer: | QUINTA DO NOVAL VINHOS, SA | Av. Diogo Leite, 256 | 4400 - 111 Vila Nova de Gaia, Portugal |
Auszeichnungen:
- 90 Punkte Robert Parker (Jg 16)
| Verschluss: | Naturkorken |
| Sortenrein / Cuvée: | Cuvée |
| Qualitätsstufe: | Vinho Regional |
| Weinausbau: | Barrique |
| Jahrgang: | 2020 |
| Rebsorten: | Syrah Touriga Nacional Tinto Cão Touriga Franca (Touriga Francesa) |
| Inhalt: | 0,75 l |
