Die Region:
Douro
Der Portwein:
Quinta do Noval Vintage Port zeichnet sich durch seine klare Fruchtnote
und eine feine, zarte Qualität aus, die typisch ist für die Weine der
Quinta do Noval im Allgemeinen, aber das findet seinen bemerkenswertesten und
ausdauernden Ausdruck in den Vintage Ports.
Gleichgewicht, Harmonie, Finesse und Eleganz charakterisieren die großartigen
Vintage Ports aus dem Hause "Quinta do Noval", die nur dann deklariert werden, wenn man sich sicher ist, das
das Jahr eine Vereinigung (Blend) produziert, die es wert ist den den Namen Quinta do Noval Vintage Port zu tragen.
Die Rebsorten:
Es wurden traditionelle Trauben aus dem Dourotal Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão und Sousão verwendet. Nach der Weinlese wurden diese in den Lagares, den traditionellen Steinbecken, per Fuß gestampft, und anschließend vergoren. Anschließen reiften die Weine für weitere 18 Monate in großen Holzfässern in den klimakontrollierten Weinkellern der Quinta im Dourotal.
Das Jahr:
2016 war ein eher untypische Jahr für Wein im Dourotal. Aber vielleicht waren diese untypischen Gegebenheiten ausschlaggebend für ein wirklich großes Jahr. Einem eher mildem und niederschlagsreichen Winter folgte ein kühler Frühling mit alles anderen als idealen Bedingungen für die Reben in der Phase der Blüte und Befruchtung. Das wirkte sich auf die Entwicklung und den Ertrag der Trauben aus. Juli und August brachten dann mit einer langandauernden Hitzeperiode einen wahren Boost im Weinberg. Als vielerorts die Trauben schon Anfang September auszutrocknen begannen, kam Mitte September den Portweinwinzern Regen zur Hilfe, der es ermöglichte die Trauben in den anschließen wieder heißen Tagen weiter reifen zu lassen. Das Resultat dieses untypischen Wettermixes waren wenig Ertrag, dieser aber von einer hohen Qualität und Komplexität.
Die Reifung:
Dieser Portwein reifte bis zu seiner Abfüllung im Jahr 2018 in Holzfässern.
Die Details:
| Empfohlene Trinktemperatur: | 15-17 °C |
| Rebsorten | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão |
| Säure | 4,19 gr. / lit. |
| Restzucker | 82 gr. / lit. |
| Jahrgang: | 2016 |
| Abfüllung | Juni 2018 |
| Lagerfähigkeit | > 2050 |
| Alkohol: | 19,5 % Vol. |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Verschluss: | Naturkork |
| Lebensmittelunternehmer: | QUINTA DO NOVAL VINHOS, SA Address: Av. Diogo Leite, 256 4400 - 111 Vila Nova de Gaia Portugal |
Auszeichnungen
- 98/100 Punkten - James Suckling (JamesSuckling.com)
- 18 / 20 Punkten - Jancis Robinson MW (JancisRobinson.com)
- 18 / 20 Punkten - Richard Mayson (RichardMayson.com)
| Jahrgang: | 2016 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Sortenrein / Cuvée: | Cuvée |
| Rebsorten: | Sousão Touriga Nacional Tinto Cão Touriga Franca (Touriga Francesa) |
| Inhalt: | 0,75 l |
