Die Region:
Douro
Der Portwein:
Der Quinta do Noval Colheita 2007 ist ein seltener Tawny Port aus einer einzigen, außergewöhnlichen Ernte. Jede Flasche erzählt die Geschichte des einzigartigen Terroirs der Quinta do Noval und des herausragenden Jahrgangs 2007. Nach mehr als 14 Jahren Reife in Eichenfässern besticht dieser Colheita durch seine unvergleichliche Eleganz, Finesse und eine reiche Aromatik. Die sorgfältige Reifung verleiht ihm ein harmonisches Zusammenspiel aus würzigen Noten, Trockenfrüchten und gerösteten Mandeln, begleitet von einer feinen mineralischen Frische. Perfekt ausbalanciert und samtig, bietet dieser Portwein einen lang anhaltenden und verführerischen Abgang.
Genussempfehlung: Genießen Sie ihn bei 9-14°C als Solist oder in Begleitung von Desserts, gereiftem Käse oder Nüssen.
Die Reifung:
Der Noval Colheita 2005 Tawny Port ist eine ist ein Jahrgangsport der bis zur Abfüllung im Jahr 2022 im Fass reifte, um dann trinkreif abgefüllt zu werden. Quinta do Noval füllt die einzelnen Jahrgäng zu 3 - 4 Zeitpunkten ab. Meist kommen die Jahrgänge nach ca. 15, 30 oder 40 Jahren trinkreif auf den Markt und weisen dann unterschiedliche Reifegrade ab.
Die Details:
| Empfohlene Trinktemperatur: | 9-14 °C |
| Alkohol: | 21 % Vol. |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Lebensmittelunternehmer: | QUINTA DO NOVAL VINHOS, SA Address: Av. Diogo Leite, 256 4400 - 111 Vila Nova de Gaia Portugal |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Sortenrein / Cuvée: | Cuvée |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Rebsorten: | Aragonês / Tinta Roriz Touriga Nacional Tinta Barroca Tinto Cão Touriga Franca (Touriga Francesa) Tinta Amarela |
| Jahrgang: | 2005 |
| Versandgewicht: | 1,57 Kg |
| Artikelgewicht: | 1,37 Kg |
| Inhalt: | 0,75 l |
