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Pinta Negra 2018 tinto (Bag In Box 3 Lit.)

Artikelnummer: 1459

Schöne aromatische Intensivtät, mit einem Mix aus blumigen und fruchtigen Noten. Weich am Gaumen mit klaren und runden Tanninen. Unkompliziert und schnörkellos.

Kategorie: Lisboa


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Beschreibung

Die Region:
I.G. Lisboa

Die Weinberge sind in der Region Alenquer in leichter Hanglage, stehen auf Lehm-Kalksteinböden, und werden von Berg Montejunto vom Atlantikeinfluss, den man bei den Weißweinen so schätz, bei den Roten aber nicht wünscht, geschützt.

Die Rebsorten:
Für diesen Rotwein wurden die Rebsorte Castelão und Aragonez (auch Tinta Roriz und in Spanien Tempranillo) verwendet.

Der Wein:
Der Wein präsentiert sich in klaren rubinrot im Glas. Schöne aromatische Intensivtät, mit einem Mix aus blumigen und fruchtigen Noten. Weich am Gaumen mit klaren und runden Tanninen. Unkompliziert und schnörkellos.

Die Vinifikation:
Vollständige Entrappung. Anschließend verläuft die Hauptgärung während 10 Tagen, bei kontrolierter Temperatur (22-25°C) im Stahltank. Abgefüllt wurde der Wein im April 2019, um dann einen weiteren Monat im Weinkeller zu lagern.


Die Details: 
Empfohlene Trinktemperatur: 15°C
Rebsorten Castelão, Aragonez
Säure 4,2 gr./ lit.
pH 3,68
Restzucker --- gr. / lit.
Fassreife ---
Jahrgang: 2018
Lagerfähigkeit 2021
Alkohol: 13,5 % Vol.
Inhalt: 0,75 Liter
Verschluss: Naturkork
Önologe(n) Anselmo Mendes und Diogo Lopes
Passt zu: Gegrilltes Fleisch und Pasta
Lebensmittelunternehmer: ADEGAMÃE - Sociedade Agrícola, Lda // Estrada Municipal 554 // Fernandinho 2565-781 Ventosa // Torres Vedras

Verschluss: Zapfhahn
Weinausbau: Stahlfass
Qualitätsstufe: Vinho Regional
Rebsorten: Aragonês / Tinta Roriz Castelão
Jahrgang: 2018
Inhalt: 3,00 l

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