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Periquita VR, 2017

Artikelnummer: 1041J17

Der Rotwein "Periquita" präsentiert sich im Glas in einem kräftigen Rot.
Fruchtig im Geschmack mit einer ausgewogenen Säure. Die Tanine sind präsent, bleiben geschmeidig im Hintergrund und verleihen diesem Rotwein eine körperreiche Tiefe. Ein mittlerer bis langer Abgang rundet den Auftritt im Mund ab.

Kategorie: Terras do Sado


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Beschreibung

Die  Geschichte:
Der Periquita ist einer der ältesten Weinmarken Portugals. Bereits 1846 hat José Maria da Fonseca das Gut "Cova da Periquita" gekauft und dort die Rebsorte Castelão angebaut, die er aus dem nördlicheren Anbaugebiet Ribatejo mitbrachte.
Der dort angebaute Wein entwickelte sich schnell zum besten Wein der Gegen und viele Weinbauer aus der Region fragten an, die Rebsorte Castelão auch in ihren Weinbergen anbauen zu dürfen. Von nun an wurde der Wein als "Wein von Periquita" berühmt, und José Maria da Fonseca brachte ihn schließlich auch unter diesem Namen auf dem Markt.
Die Marke "Periquita" wurde 1941 registriert, und damit zählt der Periquita zu den ältesten Weinen Portugals.

Der Wein:
Der Rotwein "Periquita" präsentiert sich im Glas in einem kräftigen Rot.
Fruchtig im Geschmack mit einer ausgewogenen Säure. Die Tanine sind präsent, bleiben geschmeidig im Hintergrund und verleihen diesem Rotwein eine körperreiche Tiefe. Ein mittlerer bis langer Abgang rundet den Auftritt im Mund ab.

Die Rebsorten:
Für diesen Rotwein wird traditionell hauptsächlich die Sorte Castelão (46%) verwendet, dazu kommen in kleineren Anteilen Trincadeira (40%) und Aragonez (14%). Der Wein wird in Barrique-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche augebaut.

Die Details:
Empfohlene Trinktemperatur: 14°C
Rebsorten Castelão, Trincadeira, Aragonez
Säure 5,5  gr. / lit.
Restzucker <5   gr. / lit.
Fassreife 6 Monate im Barrique aus französischer Eiche
Jahrgang: 2015 (abgefüllt 09/2016)
Lagerfähigkeit 2020
Alkohol: 13 % Vol.
Inhalt: 0,75 Liter
Verschluss: Naturkork
Passt zu: Fleisch, Käse
Lebensmittelunternehmer: José Maria da Fonseca, 2925 Vinho Regional Península de Setúbal, Setúbal/Portugal



 


Jahrgang: 2017
Verschluss: Naturkorken
Sortenrein / Cuvée: Cuvée
Qualitätsstufe: Vinho Regional
Weinausbau: Holzfass
Rebsorten: Aragonês / Tinta Roriz Castelão Trincadeira
Inhalt: 0,75 l

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