Die Region:
Douro - D.O.C.-Anbaugebiet
Der Wein:
Der weiße Redoma Reserva zeigt eine kristallklare Zitrusfarbe, feine und präzise Nase. Die mineralischen Noten herrschen vor, begleitet von Aromen von Zitrusfrüchten, Obst und Orangen. Mit einem leicht rauchigen Charakter, ist er frisch und ausgewogen im Geschmack. Ein eleganter, großer Weißer für Burgunder-Fans, gute Säurestruktur. Das gute Volumen und das perfekt integrierte Holz bieten einen langen und komplexen Abgang. Dieser Wein hat eine einzigartige Balance und große Lagerfähigkeit.
Die Rebsorten:
Der weiße Redoma Reserva 2020 stammt aus den Weinbergen auf Quinta de Nápoles und dem Vale do Pinhão am Douro. Diese Weingärten befinden sind in ganz besonderen Orten, 600 Meter über dem Meeresspiegel, wo die Rebsorten angebaut sind, Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho und Arinto. Das Alter der Rebstöcke beträgt ca 40 - 100 Jahre.
Die Details:
| Empfohlene Trinktemperatur: | 8-10°C |
| Rebsorten | Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho, Arinto |
| Säure | 5,01 gr./ lit. |
| Restzucker | 0,6 gr. / lit. |
| Fassreife | 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche |
| Lagerfähigkeit | 2026 |
| Alkohol: | 11,2 % Vol. |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Vegan | Ja |
| Verschluss: | Naturkork |
| Passt zu: | Ofengebackener und gegrillter Fisch, Reis mit Meeresfrüchten, helles Fleisch. |
Die Auszeichnungen:
- FALSTAFF 92/100 Punkten (07/2019)
| Qualitätsstufe: | D.O.C. |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Sortenrein / Cuvée: | Cuvée |
| Weinausbau: | Barrique |
| Rebsorten: | Arinto Codega do Larinho Rabigato Viosinho |
| Jahrgang: | 2020 |
| Inhalt: | 0,75 l |
