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Niepoort - Fabelhaft branco, 2016

Artikelnummer: 1262

Die Ernte 2016 zeigt den frischen und ausgewogenen Charakter des Weinjahres. Das Aroma ist frisch, delikat und deutlich mineralisch. Noten von frischem Obst, Zitrusfrüchten und etwas exotischem Obst. Am Gaumen sehr elegant und umschmeichelnd mit guter Säure, zeigt sich frisch und erfrischend. Gute mineralische und Zitrusnoten im Abgang. Ein sehr ausgewogener Weißwein, charaktervoll aber nicht schwer. Perfekt zu verschiedenen Anlässen.

Kategorie: Douro


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Beschreibung

Die Region:
Douro - D.O.C.-Anbaugebiet


Der Wein:

Seit 2010, ist es möglich mit einem weißen Fabelhaft zu feiern. Dirk Niepoort bachte nach dem großen Erfolg des Rotweins "Fabelhaft" in den vergangenen Jahren nun einen Weißwein mit gleichen Namen auf den Markt. Die Philosophie ist die selbe. Es ist ein Wein um die besonderen Momente im Leben zu zelebrieren. Ein gutes Essen, ein besondere Anlass, ein Treffen mit Freunden.

Um den Charakter der Douro in einem weißen Wein auszudrücken, stiegen wir in die Höhe auf der Suche nach Weinbergen mit einheimischen Rebsorten, die in Böden aus Glimmerschiefer angebaut sind und den wahren Charakter dieses felsigen Tals verkörpern. Durch die Gärung in Barriques aus französischer Eiche und in Edelstahltanks haben wir versucht, Komplexität und Leichtigkeit

Die Ernte 2016 zeigt den frischen und ausgewogenen Charakter des Weinjahres. Das Aroma ist frisch, delikat und deutlich mineralisch. Noten von frischem Obst, Zitrusfrüchten und etwas exotischem Obst. Am Gaumen sehr elegant und umschmeichelnd mit guter Säure, zeigt sich frisch und erfrischend. Gute mineralische und Zitrusnoten im Abgang. Ein sehr ausgewogener Weißwein, charaktervoll aber nicht schwer. Perfekt zu verschiedenen Anlässen.

Die Rebsorten:
Dieser Cuvée wurde aus Rabigato, Codega do Larinho, Gouveio, Dona Branca, Viosinho, Bical und anderen Trauben produziert.


Die Details:
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C
Rebsorten Rabigato, Codega do Larinho, Gouveio, Dona Branca, Viosinho, Bical, u.a.
Säure 5,1 gr./ lit.
Restzucker 1,2 gr. / lit.
Fassreife 6 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche (zum Teil)
Jahrgang: 2016 (Abgefüllt Mai 2017)
Lagerfähigkeit 2020
Alkohol: 12,5 % Vol.
Inhalt: 0,75 Liter
Verschluss: Naturkork
Passt zu: Ofengebackener und gegrillter Fisch, Pasta mit Meeresfrüchten, Geflügel, Weisses Fleisch.
Lebensmittelunternehmer: NIEPOORT (VINHOS) S.A. Rua Cândido dos Reis, 670 4400-071 Vila Nova de Gaia Portugal

Qualitätsstufe: D.O.C.
Weinausbau: Stahlfass
Jahrgang: 2016
Verschluss: Naturkorken
Sortenrein / Cuvée: Cuvée
Rebsorten: Bical Codega do Larinho Dona Branca Gouveio Rabigato Viosinho
Inhalt: 0,75 l

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