Der Niepoort Colheita 2013 ist ein klassischer Tawny Port aus einem einzigen Jahrgang, der über ein Jahrzehnt in kleinen, alten Holzfässern gereift ist und 2024 abgefüllt wurde. Diese lange Fassreife verleiht dem Wein Tiefe, Eleganz und eine beeindruckende Balance zwischen Süße, Frische und Würze.
Der Jahrgang 2013 profitierte von einem feuchten Winter, der die Wasserreserven der Böden auffüllte, gefolgt von einem eher kühlen und trockenen Frühling sowie Sommer. Erst Anfang September sorgte etwas Regen für den letzten Reifeschub der Trauben. Die Lese erfolgte im September unter sehr guten Bedingungen. Nach einer strengen Selektion wurden die Trauben traditionell in Granit-Lagares mit Fußtretung vinifiziert – eine klassische Niepoort-Handschrift.
In der Nase zeigt sich der Colheita 2013 komplex und vielschichtig mit Noten von getrockneten Früchten und Feigen, ergänzt durch nussige Nuancen, florale Anklänge und eine elegante Würze. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, geschmeidig und aromatisch dicht, mit einer feinen, an braunen Zucker erinnernden Süße, die perfekt von der frischen Säure getragen wird. Der Abgang ist lang, würzig und harmonisch.
Ein eleganter Colheita mit großem Trinkvergnügen – sowohl als Dessertwein als auch leicht gekühlt als Aperitif.
Verkostungsnotiz
Komplexes Bouquet mit Trockenfrüchten, Feigen, Nüssen und floralen Anklängen. Am Gaumen rund, ausgewogen und würzig, mit feiner Süße, lebendiger Säure und langem, harmonischem Finale.
Speiseempfehlung
Die Details:
| Empfohlene Trinktemperatur: |
16 °C |
| Rebsorten |
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz und andere |
| Säure |
4,61 gr. / lit. |
| Restzucker |
101 gr. / lit. |
| pH |
3,57 |
| Fassreife |
11 Jahre in 50 Jahre alten Pipas (550, 600 Lit.) |
| Abfüllung |
05/2024 |
| Lagerfähigkeit |
2035 |
| Alkohol: |
20 % Vol. |
| Inhalt: |
0,75 Liter |
| Verschluss: |
Naturkork |
| Passt zu: |
Desserts mit Nüssen oder Trockenfrüchten, Creme Brulée, Aperitif |
| Lebensmittelunternehmer: |
NIEPOORT (VINHOS) S.A. Rua Cândido dos Reis, 670 4400-071 Vila Nova de Gaia Portugal |
