Die Region:Douro
Der Portwein:
Eine ziegelrote Farbe mit mittlerer Tiefe und einem hellorangen Rand. Das Aroma, leicht rauchig/vanillig, stammt aus sehr alten Weinfässern, die durch Aromen von Marmelade, Rosinen und getrockneten Aprikosen fortgesetzt werden. Mittlerer Körper am Gaumen, mit einem weichen und anhaltenden Nachgeschmack.
Die Rebsorten:
Für den 'Niepoort Colheita 2010' wurden verschieden traditionelle Trauben aus dem Dourotal verwendet. Unter anderen sind Touriga Nacional,Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz in diesem Tawny, der ausschließlich aus dem Wein der Ernte aus dem Jahr 2010 besteht, enthalten. Die Trauben stammen von Reben mit einem durchschnittlichen Alter von mehr als 60 Jahren, die auf den für das Dourotal typischen Schieferboden gedeihen. Die Lese der Trauben erfolgt ausschließlich per Hand im September des Jahres.
Die Reifung:
Dieser Portwein reifte bis zu seiner Abfüllung im Oktober 2022 in über 50 Jahre alten Holzfässern, sogenannte "Pipas".
Die Details:
| Empfohlene Trinktemperatur: | 16 °C |
| Rebsorten | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz und andere |
| Säure | 4,44 gr. / lit. |
| Restzucker | 104 gr. / lit. |
| Fassreife | 12 Jahre in 50 Jahre alten Pipas (550, 600 Lit.) |
| Abfüllung | 10/2022 |
| Lagerfähigkeit | 2035 |
| Alkohol: | 19,4 % Vol. |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Verschluss: | Naturkork |
| Passt zu: | Desserts mit Nüssen oder Trockenfrüchten, Creme Brulée, Aperitif |
| Lebensmittelunternehmer: | NIEPOORT (VINHOS) S.A. Rua Cândido dos Reis, 670 4400-071 Vila Nova de Gaia Portugal |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Sortenrein / Cuvée: | Cuvée |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Jahrgang: | 2010 |
| Inhalt: | 0,75 l |
